মিষ্টি আলু পাতা সুস্বাদু কিভাবে? ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় অনুশীলনের গোপনীয়তা প্রকাশ করেছে
গত 10 দিনে, মিষ্টি আলুর পাতা আবারও একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য উপাদান হিসাবে ইন্টারনেটে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। প্রধান খাদ্য প্ল্যাটফর্ম এবং স্বাস্থ্য ব্লগাররা মিষ্টি আলুর পাতা খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায় শেয়ার করেছেন। নীচে ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতি এবং পুষ্টি সম্পর্কিত ডেটার সংক্ষিপ্তসার দেওয়া হল।
1. মিষ্টি আলুর পাতার পুষ্টিগুণ

| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2.2 গ্রাম | অন্ত্রের peristalsis প্রচার |
| ভিটামিন এ | 189μg | দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করা |
| ভিটামিন সি | 37 মিলিগ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| ক্যালসিয়াম | 180 মিলিগ্রাম | মজবুত হাড় |
| লোহা | 3.4 মিলিগ্রাম | রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করুন |
2. ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় 5টি মিষ্টি আলুর পাতার রেসিপি
1.রসুন মিষ্টি আলু পাতা(TikTok লাইক 500,000 ছাড়িয়ে গেছে)
কোমল মিষ্টি আলুর পাতা 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে রসুনের কিমা ভাজুন, মিষ্টি আলুর পাতা যোগ করুন এবং দ্রুত ভাজুন এবং অবশেষে সামান্য ঝিনুক সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।
2.মিষ্টি আলু পাতা ডিম প্যানকেক(Xiaohongshu এর সংগ্রহ 100,000 ছাড়িয়ে গেছে)
মিষ্টি আলুর পাতা কেটে নিন এবং ডিমের সাথে মিশ্রিত করুন, লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং কম আঁচে দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3.ঠাণ্ডা মিষ্টি আলু পাতা(ওয়েইবোতে হট সার্চের বিষয়)
ব্লাঞ্চ করা মিষ্টি আলুর পাতাগুলিকে মরিচের তেল, বালসামিক ভিনেগার এবং কাটা চিনাবাদাম দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যা সতেজ এবং ক্ষুধাদায়ক।
4.মিষ্টি আলুর পাতা ভাপানো বান(স্টেশন বি এর খাদ্য এলাকায় জনপ্রিয়)
মিষ্টি আলু পাতা এবং ভুট্টা মিশ্রিত এবং বাষ্প করা হয়, পুরো শস্য এবং বন্য শাকসবজির একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
5.মিষ্টি আলু পাতা দিয়ে ভাজা মাংসের কিমা নাড়ুন(Xiachuang APP এই সপ্তাহে তালিকার শীর্ষে)
শুয়োরের কিমা নাড়ুন এবং ভাতে নোনতা সুগন্ধ যোগ করতে মিষ্টি আলুর পাতা যোগ করুন।
3. রান্নার দক্ষতা প্রকাশিত হয়েছে
| FAQ | পেশাদার সমাধান |
|---|---|
| কষাকষি স্বাদ | ব্লাঞ্চ করার সময় সামান্য লবণ এবং রান্নার তেল যোগ করুন |
| হলুদ রঙ | উচ্চ তাপে দ্রুত ভাজুন এবং রান্নার সময় নিয়ন্ত্রণ করুন |
| স্বাদ পাওয়া সহজ নয় | পুরানো ডালপালা ছিঁড়ে ফেলুন এবং কচি পাতাগুলিকে ভাগ করে নিন |
| পুষ্টির ক্ষতি | দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা এড়িয়ে চলুন |
4. ইন্টারনেট সেলিব্রিটিদের দ্বারা প্রস্তাবিত উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতি
1.মিষ্টি আলু পাতা স্মুদি: রস, সতেজ এবং ডিটক্সিফাইং করতে কলা এবং দুধের সাথে মেশান
2.মিষ্টি আলু পাতার ডাম্পলিংস: ভরাট জন্য leeks বিকল্প, আরো তাজা এবং কোমল স্বাদ
3.মিষ্টি আলু পাতার টেম্পুরা: ভাজা এবং ভাজা, একটি নতুন জাপানি স্বাদের অভিজ্ঞতা
5. ক্রয় এবং স্টোরেজ গাইড
• ক্রয়: পাতাগুলি অক্ষত, সবুজ রঙের, এবং ডালপালা তাজা এবং কোমল
• স্টোরেজ: কাগজের তোয়ালে মুড়ে ফ্রিজে রাখুন। এটি 3 দিনের মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• দ্রষ্টব্য: প্লীহা এবং পাকস্থলীর ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিদের অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়
মিষ্টি আলুর পাতা, "সবজির রানী", একটি নতুন খাদ্য প্রবণতা শুরু করছে। ঐতিহ্যগত পদ্ধতি থেকে ইন্টারনেট সেলিব্রিটি উদ্ভাবন, সবসময় এটি খাওয়ার একটি উপায় আছে যা আপনার স্বাদ কুঁড়ি জয় করতে পারে। তাড়াতাড়ি করুন এবং এই জনপ্রিয় পদ্ধতিগুলি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন