কিভাবে শুয়োরের ট্রটারগুলিকে চর্বিযুক্ত না করা যায়

কীভাবে শূকরের ট্রটারগুলিকে চর্বিযুক্ত না করা যায়: ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় টিপস প্রকাশিত হয়েছে

গত 10 দিনে, "কিভাবে শূকরের ট্রটার রান্না করা যায় যা চর্বিযুক্ত হবে না" খাদ্য বৃত্তে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এটি একটি সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্ম হোক বা একটি খাদ্য ফোরাম, নেটিজেনরা শূকরের ট্রটারগুলিকে চর্বিযুক্ত করার গোপন রহস্য ভাগ করে নিচ্ছেন কিন্তু চর্বিযুক্ত নয়৷ এই নিবন্ধটি আপনাকে একটি কাঠামোগত সমাধান প্রদান করতে সমগ্র নেটওয়ার্কের সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতিগুলিকে একত্রিত করবে।

1. শূকরের ট্রটার থেকে চর্বি অপসারণের মূল নীতি

ফুড ব্লগার এবং শেফদের পেশাদার বিশ্লেষণ অনুসারে, শূকরের ট্রটারের চর্বি প্রধানত তিনটি দিক থেকে আসে:

2. ইন্টারনেটে চর্বি দূর করার 5টি সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়

আমরা সম্প্রতি প্রধান প্ল্যাটফর্মগুলিতে সর্বাধিক সংখ্যক লাইক সহ প্রযুক্তিগুলির পরিসংখ্যান সংকলন করেছি:

3. ব্যবহারিক সংস্করণ ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল

ধাপ 1: প্রিপ্রসেসিং (কী ডিগ্রীজিং স্টেজ)

① ঠান্ডা জলে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন (প্রতি 30 মিনিটে জল পরিবর্তন করুন)
② পৃষ্ঠ স্ক্রাব করতে ইস্পাত উল ব্যবহার করুন
③ পাত্রে ঠাণ্ডা জল ঢালুন, 3 স্লাইস আদা এবং 2 চামচ কুকিং ওয়াইন যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 5 মিনিট রান্না করতে থাকুন

ধাপ 2: গভীর চর্বি অপসারণ

তিনটি সাম্প্রতিক জনপ্রিয় পদ্ধতি সুপারিশ করা হয়:

ধাপ 3: বৈজ্ঞানিক স্টু

সম্প্রতি জনপ্রিয় "তিন-পর্যায় স্টুইং পদ্ধতি":
① প্রথম 30 মিনিট: শুধুমাত্র চর্বিযুক্ত উপাদান যোগ করুন (শুকনো হাথর্নের 3 টুকরা/1 সবুজ চা ব্যাগ)
② মধ্যবর্তী 1 ঘন্টা: মৌলিক মশলা যোগ করুন
③ শেষ ৩০ মিনিট: মশলা যোগ করুন (গাঁজানো বিন দই/মরিচের সস ইত্যাদি)

4. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি সূত্রের প্রকৃত পরিমাপ ডেটা

আমরা 3টি রেসিপির প্রভাব সংগ্রহ করেছি এবং তুলনা করেছি যা সম্প্রতি Douyin-এ 100,000 লাইক পেয়েছে:

5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

1. চায়না কুইজিন অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ গবেষণা দেখায় যে যখন শুয়োরের মাংস ট্রটারগুলি 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে রান্না করা হয়, তখন চর্বি 40% কমে যাবে।
2. 0.5% ট্রেহ্যালোস যোগ করা কার্যকরভাবে চর্বিকে নিরপেক্ষ করতে পারে (সাম্প্রতিক জাপানি রান্নার প্রযুক্তি)
3. রেফ্রিজারেশনের পরে পৃষ্ঠের শক্ত তেল সরান, যা চর্বি গ্রহণ 60% কমাতে পারে

6. সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি

সাম্প্রতিক জ্ঞানীয় পক্ষপাতগুলি নেটিজেনদের প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে সংকলিত হয়েছে:
× আমি মনে করি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্টুইং এটিকে আরও চর্বিযুক্ত করে তুলবে (সর্বশেষ পরীক্ষা প্রমাণ করে যে 3 ঘন্টা সর্বোত্তম)
× পিএইচ সামঞ্জস্য উপেক্ষা করুন (আদর্শ পিএইচ হল 5.5-6.0 সর্বনিম্ন চর্বি সহ)
× খুব তাড়াতাড়ি লবণ যোগ করা (মাংস শক্ত হয়ে চর্বিযুক্ত হয়ে যাবে)

এই সর্বশেষ কৌশলগুলি আয়ত্ত করুন এবং আপনি ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় নন-গ্রীসি পিগস ট্রটার তৈরি করতে পারেন। এই নিবন্ধটি বুকমার্ক করার এবং যে কোনো সময় বৈজ্ঞানিক তথ্য চেক করার পরামর্শ দেওয়া হয়।