কিভাবে তারো দিয়ে স্টিমড শুয়োরের মাংসের পেট তৈরি করবেন
স্টিমড ব্রেইজড পোর্ক উইথ টারো হল একটি নরম এবং আঠালো টেক্সচার এবং সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধ সহ একটি ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা খাবার। এটি জনসাধারণের দ্বারা গভীরভাবে প্রিয়। এই নিবন্ধটি তারো দিয়ে বাষ্পযুক্ত ব্রেসড শুয়োরের মাংস তৈরির পদ্ধতির বিস্তারিত পরিচয় দেবে এবং পাঠকদের রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।
1. তারো বাষ্পযুক্ত শুয়োরের মাংসের পেটের প্রস্তুতির ধাপ
1.উপাদান প্রস্তুত করুন: 500 গ্রাম শুয়োরের মাংসের পেট, 300 গ্রাম ট্যারো, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, রান্নার ওয়াইন, চিনি, লবণ, উপযুক্ত পরিমাণে সবুজ পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন।
2.শুকরের মাংস পেট প্রক্রিয়াকরণ: শুকরের মাংসের পেট পুরু টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, ফুটন্ত পানিতে ব্লাঞ্চ করে রক্তের ফেনা অপসারণ করুন, অপসারণ করুন এবং নিষ্কাশন করুন।
3.মেরিনেট করা শুয়োরের মাংসের পেট: শুকরের মাংসের পেট একটি পাত্রে রাখুন, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, রান্নার ওয়াইন, চিনি, লবণ, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।
4.তারো প্রক্রিয়াকরণ: তারের খোসা ছাড়িয়ে পুরু টুকরো করে কেটে নিন, পৃষ্ঠটি সামান্য হলুদ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সরান এবং একপাশে রাখুন।
5.প্লেট এবং বাষ্প: ম্যারিনেট করা শুয়োরের মাংসের পেট এবং তারো পর্যায়ক্রমে একটি পাত্রে সাজিয়ে রাখুন, বাকি ম্যারিনেট করা সস ঢেলে 1 ঘন্টা ভাপ দিন।
6.পাত্র এবং প্লেট থেকে সরান: স্টিম করার পরে, এটি একটি প্লেটে উল্টে রাখুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট
| তারিখ | গরম বিষয় | গরম বিষয়বস্তু |
|---|---|---|
| 2023-11-01 | শীতকালীন স্বাস্থ্য রেসিপি | শীতকালে সুপারিশকৃত সম্পূরক উপাদান, যেমন মাটন, লাল খেজুর ইত্যাদি। |
| 2023-11-02 | স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রবণতা | কম চিনি এবং কম চর্বিযুক্ত খাবার একটি নতুন প্রবণতা হয়ে উঠেছে। |
| 2023-11-03 | বাড়িতে রান্নার রেসিপি | ব্রেসড শুয়োরের মাংস, বাষ্পযুক্ত মাছ এবং অন্যান্য বাড়িতে রান্না করা খাবারের রেসিপি শেয়ার করা। |
| 2023-11-04 | রান্নাঘরের টিপস | রসুনের খোসা ছাড়ানো এবং কান্না ছাড়াই কীভাবে পেঁয়াজ কাটা যায় তার টিপস। |
| 2023-11-05 | খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা প্রস্তাবিত | বিখ্যাত ফুড ব্লগারদের থেকে রেসিপি এবং রান্নার ভিডিও। |
| 2023-11-06 | স্থানীয় বিশেষত্ব | স্থানীয় স্ন্যাকস এবং ঐতিহ্যবাহী খাবারের পরিচিতি। |
| 2023-11-07 | নিরামিষবাদ | নিরামিষ রেসিপি এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা আলোচনা. |
| 2023-11-08 | রান্নাঘর যন্ত্রপাতি পর্যালোচনা | এয়ার ফ্রায়ার, ওয়াল ব্রেকার এবং অন্যান্য যন্ত্রপাতি ব্যবহার করার অভিজ্ঞতা। |
| 2023-11-09 | বেকিং টিপস | কেক, রুটি এবং আরও অনেক কিছুর জন্য বেকিং রেসিপি এবং টিপস। |
| 2023-11-10 | ছুটির খাবার | থ্যাঙ্কসগিভিং, ক্রিসমাস এবং অন্যান্য ছুটির জন্য খাদ্য প্রস্তুতি। |
3. তারো দিয়ে ব্রেইজড শুয়োরের মাংস বাষ্প করার টিপস
1.উপাদান নির্বাচনের চাবিকাঠি: শুয়োরের মাংসের পেটের জন্য, চর্বিযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত জাতগুলি বেছে নিন এবং ট্যারোর জন্য, গোলাপী এবং মোমযুক্ত জাতগুলি বেছে নিন।
2.মেরিনেট করার সময়: ম্যারিনেট করার সময় যত বেশি হবে, স্বাদ তত বেশি সুস্বাদু হবে। এটি কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য সুপারিশ করা হয়।
3.স্টিমিং তাপমাত্রা: স্টিমিং করার সময়, মাংস যাতে খসখসে হয় এবং ট্যারো নরম এবং মোম হয় তা নিশ্চিত করার জন্য তাপ যথেষ্ট হওয়া উচিত।
4.সস প্রস্তুতি: সস অনুপাত ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে. আপনি যদি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আপনি আরও চিনি যোগ করতে পারেন।
5.স্বাস্থ্য পরামর্শ: যদিও তারো স্টিমড শুয়োরের মাংসের পেট সুস্বাদু, তবে এটি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে উচ্চ রক্তের লিপিডযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য।
4. সারাংশ
তেরোর সাথে স্টিমড পোর্ক হল একটি বাড়িতে রান্না করা খাবার যা রঙ, স্বাদ এবং গন্ধে পূর্ণ। এটি তৈরি করা সহজ এবং পারিবারিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি উৎপাদন পদ্ধতি আয়ত্ত করেছেন। একই সময়ে, আমরা আপনার দৈনন্দিন জীবনের জন্য আরও অনুপ্রেরণা প্রদানের আশায় গত 10 দিনে হট টপিক এবং হট কন্টেন্টও সংকলন করেছি।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
