কিভাবে পাফ ক্রিম বানাবেন

কিভাবে পাফ ক্রিম বানাবেন

গত 10 দিনে, ডেজার্ট তৈরির বিষয়ে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে ক্রমাগত বেড়ে চলেছে, বিশেষ করে পাফ ক্রিম তৈরির পদ্ধতি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। হোম বেকিং উত্সাহী এবং পেশাদার পেস্ট্রি শেফ উভয়ই তাদের রেসিপি এবং কৌশলগুলি ভাগ করছে৷ এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে পাফ ক্রিম তৈরি করতে হয় তার বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করতে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করতে সর্বশেষতম আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।

1. পাফ ক্রিম মৌলিক উপাদান

পাফ ক্রিম তৈরি করতে নিম্নলিখিত মৌলিক উপকরণ প্রয়োজন। নিম্নলিখিত প্রস্তাবিত ব্র্যান্ড এবং ডোজগুলি যা গত 10 দিনে নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত হয়েছে:

2. উৎপাদন পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা

সাম্প্রতিক জনপ্রিয় ভিডিও টিউটোরিয়াল এবং ব্লগারদের ভাগাভাগি অনুসারে, নিম্নলিখিতটি সর্বোচ্চ সাফল্যের হার সহ অপারেশন প্রক্রিয়া:

1.হিমায়ন সরঞ্জাম: ডিমের বাটিটি রাখুন এবং 30 মিনিট আগে ফ্রিজে ঝোলান ("নিম্ন তাপমাত্রার চাবুকের পদ্ধতি" সম্প্রতি TikTok-এ 500,000 লাইক পেয়েছে)।

2.মিশ্র উপকরণ: হুইপড ক্রিমটি একটি ঠাণ্ডা পাত্রে ঢেলে, মিহি চিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। একটি সাম্প্রতিক Xiaohongshu ব্যবহারকারীর পরীক্ষায় দেখা গেছে যে তিনটি ব্যাচে চিনি যোগ করা একবারে যোগ করার চেয়ে 15% দ্রুত।

3.সময় পার করার দক্ষতা:

4.সর্বশেষ উন্নতি পরিকল্পনা: সম্প্রতি Weibo gourmet V@Dessert Lab দ্বারা শেয়ার করা "দ্বৈত স্থিতিশীলকরণ পদ্ধতি" ব্যাপকভাবে ফরোয়ার্ড করা হয়েছে: চাবুক মারার পরে, ঘরের তাপমাত্রায় 2 ঘন্টার বেশি সময় ধরে ক্রিমটিকে আকারে রাখতে প্রতি 100 গ্রাম ক্রিমের প্রতি 0.5 গ্রাম জেলটিন পাউডার (আগে দ্রবীভূত করা প্রয়োজন) যোগ করুন।

3. সাধারণ সমস্যার সমাধান

গত সপ্তাহে Zhihu-এর জনপ্রিয় প্রশ্ন ও উত্তরের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত সমস্যা সমাধানের নির্দেশিকা সংকলিত হয়েছে:

4. উদ্ভাবনী স্বাদ প্রস্তাবিত

সম্প্রতি Instagram এ তিনটি সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি বৈচিত্র্য:

1.ওলং চা ক্রিম: হুইপড ক্রিম এবং ওলং চা পাতা 12 ঘন্টা আগে ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখুন (জাপানি পেস্ট্রি শেফ মাসাকির সর্বশেষ শেয়ার)।

2.ক্যারামেল সি সল্ট বাটারক্রিম: দানাদার চিনির পরিবর্তে 30 গ্রাম ক্যারামেল সস ব্যবহার করুন এবং অবশেষে মাল্টন সামুদ্রিক লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন (এক সপ্তাহে Douyin-এ দেখার সংখ্যা 8 মিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে)।

3.আম দই ক্রিম: 3:1 অনুপাতে হালকা ক্রিম এবং গ্রীক দই মেশান, এবং আমের পিউরি যোগ করুন (Xiaohongshu এর 120,000+ সংগ্রহ রয়েছে)।

5. সংরক্ষণ এবং ব্যবহারের জন্য পরামর্শ

স্টেশন বি এর ইউপি মালিক "বেকিং সায়েন্স" থেকে সর্বশেষ পরীক্ষামূলক ডেটা দেখায়:

বিশেষ অনুস্মারক: সম্প্রতি, অনেক খাদ্য অ্যাকাউন্টে জোর দেওয়া হয়েছে যে পাফগুলি পূরণ করার সময় উইল্টন 1M পাইপিং টিপস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জ্যাগড পাইপিং টিপটি ক্রিমটির আকৃতি আরও ভালভাবে বজায় রাখতে পারে (টুইটার বিষয় #PuffHack 2 মিলিয়নেরও বেশি ভিউ জমা করেছে)।

এই সাম্প্রতিক টিপসগুলি আয়ত্ত করুন এবং আপনি চক্স ক্রিম তৈরি করতে সক্ষম হবেন যা পেশাদার ডেজার্টের দোকানগুলির প্রতিদ্বন্দ্বী৷ জনপ্রিয় স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে মনে রাখবেন, হয়তো আপনার নতুন রেসিপি পরবর্তী ইন্টারনেট হিট হয়ে উঠবে!